(Hybrid) Restaurant Manager
PT Tambang Wisesa · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Tambang Wisesa sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa, dan meningkatkan kualitas makanan dan layanan. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, jadwal karyawan, dan pemenuhan pesanan.,Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengoptimalkan pendapatan dan efisiensi operasional restoran.,Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan makanan secara efisien.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Melakukan evaluasi kinerja karyawan dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan higiene makanan.,Mengelola dan memastikan komplain pelanggan ditangani dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen kuliner, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Pengalaman dalam menerapkan praktik keselamatan dan higiene makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengelola restoran dengan model hybrid (online dan offline).🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan kepemimpinanKomunikasi efektifKemampuan analitis dan pengambilan keputusanManajemen operasional dan keuanganPengelolaan stok dan inventarisasiPraktik keselamatan dan higiene makananManajemen hubungan dengan pemasok dan vendorPengalaman dengan model hybrid restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang