(Hybrid) Pastry Chef

CV Eka Maritim, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang maritim, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi Anda yang ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelaut dan kru kapal kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dalam konteks maritim yang unik. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan menyenangkan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan standar industri.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep masakan dan hidangan penutup yang lezat dan inovatif.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keselamatan makanan.
• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan untuk acara-acara khusus dan acara korporat.
• Mengelola inventaris bahan dan memastikan stok bahan yang memadai.
• Membimbing dan melatih staf dapur lainnya jika diperlukan.
• Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memahami preferensi dan kebutuhan mereka.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan pemanfaatan ruang dan peralatan dapur dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau dalam bidang kuliner yang relevan.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Keterampilan dalam membuat berbagai macam hidangan penutup dan kue.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.
• Pengalaman dalam bekerja dalam lingkungan maritim adalah nilai tambah.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait