Head Chef

Puskesmas Maya Store · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Puskesmas Maya Store, sebuah puskesmas modern dan inovatif di Makassar, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Puskesmas kami berkomitmen untuk menyediakan makanan sehat dan berkualitas tinggi bagi masyarakat. Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan di Puskesmas kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesehatan masyarakat, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan sehat dan berkualitas tinggi yang sesuai dengan standar kesehatan.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah makanan.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur kesehatan dan keselamatan kerja.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan rekomendasi perbaikan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di puskesmas atau rumah sakit.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki integritas tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaPengalaman dalam mengelola tim dapurPengetahuan tentang menu sehat dan berkualitas tinggiKemampuan untuk mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekananKemampuan untuk bekerja dengan baik dalam timKemampuan untuk memecahkan masalahKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait