Lead Head Chef

Star Tech Ekspansindo · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month

Star Tech Ekspansindo sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mojokerto, Jawa Timur. Perusahaan kami merupakan salah satu pemain terkemuka di industri teknologi dan inovasi, dan kami sedang melakukan ekspansi ke sektor kuliner.

Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta memimpin tim chef kami. Ini adalah kesempatan yang menarik bagi profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek yang inovatif dan berdampak positif.

Jika Anda memiliki passion untuk masak, kreatif, dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengembangkan menu restoran dengan mempertimbangkan tren kuliner terbaru dan kebutuhan pelanggan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam mempersiapkan hidangan yang lezat dan sehat.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.

Membuat keputusan terkait pembelian bahan baku dan persediaan.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

Mengembangkan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakkepemimpinanmanajerialkomunikasianalisispemecahan masalahbahasa Inggris

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang